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包丁：牛刃
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商品説明 DZ 牛刀 4582-16SG 16cm スペック情報 サイズ 刃渡：160ｍｍ 材質 モリブデンバナジウム鋼 生産地 ドイツ
商品説明 DZ 牛刀 4582-16SG 16cm スペック情報 サイズ 刃渡：160ｍｍ 材質 モリブデンバナジウム鋼...
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り 商品説明 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。...
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り 商品説明...
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砥石による本格的な刃付けを施し 鋭い切れ味を長く持続させます 商品説明 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。...
砥石による本格的な刃付けを施し 鋭い切れ味を長く持続させます 商品説明...
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り 商品説明...
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り 商品説明...
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商品説明 特長 ●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより､業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました｡ ●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ､ 折れにくく仕上がっています｡ ●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています｡...
商品説明 特長 ●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより､業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立...
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商品説明 27cm 全長455mm 280g 背厚2.4mm...
商品説明 27cm 全長455mm 280g 背厚2.4mm...
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商品説明 30cm 全長440mm 320g 背厚2.4mm...
商品説明 30cm 全長440mm 320g 背厚2.4mm...
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商品説明 21cm 全長350mm 130g 背厚2.2mm...
商品説明 21cm 全長350mm 130g 背厚2.2mm...
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商品説明 18cm 全長315mm 150g 背厚2.0mm ハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装...
商品説明 18cm 全長315mm 150g 背厚2.0mm...
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商品説明 24cm 全長374mm 210g 背厚2.5mm ハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装...
商品説明 24cm 全長374mm 210g 背厚2.5mm...
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商品説明 27cm 全長403mm 220g 背厚2.5mm ハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装...
商品説明 27cm 全長403mm 220g 背厚2.5mm...
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商品説明 27cm 全長403mm 220g 背厚2.5mm ハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装...
商品説明 27cm 全長403mm 220g 背厚2.5mm...
